Copyright Keuken Kampioen 2026
Droom je van een open keuken waarin je tijdens het koken gezellig contact houdt met je gezin of gasten? Dan is een kookplaat met kookveldafzuiging het overwegen waard. Bij kookveldafzuiging zit de afzuiging in de kookplaat zelf. Zo heb je geen traditionele afzuigkap boven je hoofd nodig. Dat zorgt voor een vrij uitzicht en een ruimtelijke uitstraling. Maar wat als je gewend bent om op vijf pitten te koken en overstapt naar een kookplaat met vier kookzones? Met een handige tip van Keuken Kampioen haal je ook dan alles uit je kookruimte.
Bij kookveldafzuiging zit de afzuiging niet boven, maar in de kookplaat zelf. Kookdampen en geurtjes worden direct bij de pannen naar beneden afgezogen, in plaats van via een afzuigkap boven de kookplaat. De afzuiging zit meestal in het midden van de kookplaat of tussen de kookzones. Een bekend voorbeeld hiervan is een BORA-kookplaat met geïntegreerde afzuiging.
Afhankelijk van het systeem gaan de kookdampen via een afvoer naar buiten of wordt de lucht gefilterd en terug de keuken in geblazen. De motor zit namelijk niet op hoofdhoogte, waardoor je tijdens het koken doorgaans minder geluid ervaart. Zo kun je makkelijker een gesprek voeren terwijl je staat te koken. En doordat er geen grote afzuigkap boven je kookplaat hangt, ontstaat er meer vrijheid bij het indelen van je keuken.
Een van de grootste voordelen van kookveldafzuiging is de uitstraling van je keuken. Vooral bij een kookeiland komt het vrije uitzicht mooi tot zijn recht. Je hebt geen afzuigkap die het zicht op de woonkamer onderbreekt, waardoor de keuken en woonkamer meer als één geheel aanvoelen. Zo kun je tijdens het koken gemakkelijk een praatje maken met iemand aan de eettafel of het kookeiland.
Ook in een rechte keuken of hoekkeuken is kookveldafzuiging een mooie oplossing. De wand boven de kookplaat blijft vrij, waardoor je bijvoorbeeld kunt kiezen voor een mooie achterwand of extra bovenkasten. Benieuwd welke keukenindeling het beste bij jouw wensen past? Laat je inspireren door de complete keukencollectie van Keuken Kampioen.
Een praktische vraag bij het kiezen van kookveldafzuiging is hoeveel kookzones je nodig hebt. Veel BORA-kookplaten met geïntegreerde afzuiging hebben vier kookzones. Ben je gewend aan een vijfpitskookplaat? Dan kan het even wennen zijn om met één kookzone minder te werken. Zeker wanneer je graag uitgebreid kookt en regelmatig meerdere pannen tegelijk gebruikt.
Gelukkig is daar een slimme oplossing voor: combineer je kookplaat met andere keukenapparatuur. Een oven met stoomfunctie is daar een mooi voorbeeld van. Hiermee kun je groenten bereiden zonder dat je daarvoor een pan op de kookplaat nodig hebt. Zo houd je meer ruimte over voor andere gerechten.
Tip van onze keukenadviseur: Ben je gewend om op vijf pitten te koken en kies je voor een kookplaat met vier kookzones en geïntegreerde afzuiging? Combineer deze dan met een stoomoven. Terwijl je de groenten in de stoomoven bereidt, houd je de kookplaat vrij voor bijvoorbeeld het bakken van vlees of vis en het koken van aardappelen. Zo kun je meerdere gerechten tegelijk klaarmaken, zonder dat je kookzones tekortkomt.
Een stoomoven heeft bovendien nog een ander voordeel. Groenten worden met hete stoom bereid, waardoor ze hun kleur, smaak en structuur goed kunnen behouden. En doordat je geen pan water op de kookplaat hoeft te zetten, heb je na het eten ook een pan minder om af te wassen.
Kookveldafzuiging biedt veel mogelijkheden. Bedenk daarom vooraf goed hoe je jouw keuken wilt gebruiken. Kook je meestal met twee of drie pannen tegelijk? Dan heb je aan vier kookzones waarschijnlijk voldoende. Bereid je regelmatig uitgebreide maaltijden met meerdere gerechten? Kijk dan goed naar het aantal kookzones, de afmetingen en de ruimte voor grotere pannen. Niet iedere kookplaat met geïntegreerde afzuiging heeft namelijk dezelfde indeling.
Houd daarnaast rekening met de ruimte onder je kookplaat. De afzuiging en eventuele luchtkanalen nemen namelijk ruimte in beslag. . Afhankelijk van het gekozen systeem kan dit invloed hebben op de beschikbare ruimte in je keukenkastjes of lades. Kijk ook naar hoe makkelijk je de filters schoonmaakt en welk afzuigsysteem het beste bij jouw keuken past.
Welke oplossing het beste bij je past, hangt dus niet alleen af van de uitstraling van je keuken, maar ook van je kookgewoonten. Denk daarom goed na over hoe je jouw kookplaat en andere keukenapparatuur wilt gebruiken. Zo zorg je ervoor dat je keuken niet alleen mooi is, maar ook praktisch in gebruik.
Zie je jezelf al koken op een kookeiland zonder afzuigkap boven je hoofd? Of ben je benieuwd hoe je kookveldafzuiging kunt combineren met een stoomoven? Onze keukenadviseurs denken graag met je mee. Samen kijken we naar een indeling en apparatuur die past bij jouw kookgewoonten en wensen. Kom gerust langs in een van onze winkels en ontdek wat er mogelijk is voor jouw nieuwe keuken.
