Leer hier alles over het belang van de werkdriehoek

Het indelen van je keuken; een kunst op zich.

Bij de aanschaf van zoiets belangrijks als een nieuwe keuken ga je niet over één nacht ijs. Naast de juiste sfeer en uitstraling is het ook belangrijk om ervoor te zorgen dat je optimaal gemak en comfort uit je nieuwe aanwinst haalt. Je besteedt veel aandacht aan de hoogte van de magnetron en de vaatwasser en kiest voor de veiligheid van greeploze kasten en lades. Maar daar stopt het niet. Een juiste indeling van de keuken en de apparatuur voorkomt veel frustratie en onnodig gewandel en risico’s in je keuken.

Kies voor gemak en veiligheid
Een standaardindeling voor alle keukens bestaat er niet. Het is ook geen exacte wetenschap, maar bij de indeling van de keuken zijn een aantal zaken van belang.  Zo is, in een ergonomisch verantwoorde keuken, de afstand tussen de belangrijkste keukenapparaten leidend. Hoever is het lopen van je koelkast naar de kraan, van je koelkast naar het fornuis en van de kraan naar je fornuis? De werkdriehoek noemen we dat in vaktermen. Jarenlange ervaring in de praktijk heeft ons geleerd dat de lengte van de drie zijdes van die zogenaamde werkdriehoek samen ergens tussen de 6 en de 8 meter moet zijn. En het is het beste om de afstand tussen de spoelbak en het fornuis niet groter dan 2 meter te maken. Dit is het drukste traject in de keuken, maar ook het gevaarlijkste. Denk aan kokend water en hete pannen. Het is dus belangrijk om risico’s te beperken en dit zo kort mogelijk te houden. Als je besluit om zelf een 3D schets te gaan maken, raden we je aan om hier alvast rekening mee te houden. Dit voorkomt tegenvallers achteraf.